Kok | 16 uur | Het Gouden Hart Leiden

Jouw werkplek

Woonzorglocatie Het Gouden Hart Leiden heeft 58 appartementen waar somatische en psychogeriatrische zorg geboden wordt. Ook bewoners met een ZVW indicatie zijn welkom in Leiden. Deze mooie locatie is gebouwd in 2017 en voldoet aan alle eisen waar een moderne zorginstelling aan moet voldoen. De hoge ramen laten veel licht binnen en maken het voor onze bewoners een aangename plek om bij te kletsen of in alle rust van hun koffie te genieten. Op de locatie zijn een kapsalon/beautyruimte en fysioruimte aanwezig. Er is een mooie tuin waar het heerlijk toeven is. In het restaurant kunnen ook gasten van buiten de locatie aanschuiven tegen betaling. Wel zo gezellig!

Er is een gedreven en gemotiveerd team met veel mogelijkheden om je te ontwikkelen. De medewerkers zijn enthousiast en hebben een passie voor hun vak. 

Jouw werkdag

Als kok is je grootste passie koken! Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van onze zorglocatie. Je zorgt voor de bestellingen, het samenstellen, bereiden en serveren van de lunch en het diner van de bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen zoals voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers. Je bent erop gericht de bewoners een gezond en afwisselend menu aan te bieden. Hiermee draag je bij aan de kwaliteit van zorg en leven van de bewoners en een fijn en veilig woon- en werkklimaat. Deze vacature is vanaf december 2023 Jij:

• Doet de voorbereiding van de gerechten en beoordeelt de kwaliteit van de producten, o.a. op versheid en houdbaarheid
• Maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon. Een schone en hygiënische werkomgeving is voor jou belangrijk
• Let op de naleving van de voorschriften op het gebied van HACCP, kwaliteit, veiligheid en arbo
• Als kok kun je soms ook ingezet worden in het restaurant

Ons aanbod

• 7 maanden of jaarcontract voor 16 uur per week met de intentie tot een langdurige samenwerking
• Salaris in FWG 35 cao VVT van €2391,72 tot max. €3177,10 bruto per maand op basis van 36 uur per week
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals 8% vakantietoeslag, 8,33 % eindejaarsuitkering, fietsplan, pensioenfonds Zorg & Welzijn en collectiviteitskorting op verschillende aanvullende verzekeringen
• Flinke kortingen op o.a. mode, elektronica, dagjes uit met de Korian Benefits at Work!
• Ontwikkel-, trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Kansen om door te groeien binnen de organisatie

Jouw profiel

• Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau met ervaring als zelfstandig kok in diverse restaurants
• Je bent bekend met het samenstellen van menu’s en het rekening houden met diëten van de doelgroep ouderen. Je hebt productkennis van te gebruiken voedingsmiddelen en apparatuur
• Je bent kwaliteitsgericht. Je merkt het op als er niet aan de kwaliteitseisen wordt voldaan en vraagt terugkoppeling aan de bewoners over de kwaliteit en service
• Je bent communicatief vaardig. Je bent benaderbaar voor bewoners en collega’s en onderhoudt goed contact met de teamleider facilitair, leveranciers en partners
• Je herkent jezelf in onze kernwaarden: vertrouwen, initiatief en verantwoordelijkheid
  

Interesse, meer informatie

Heb je een vraag? Contactpersoon voor deze vacature is Wendy Kuiper, recruiter, telefoonnummer 06- 43 48 15 55.

Solliciteren

We zien je reactie graag tegemoet! Solliciteer direct via de knop Solliciteren. Wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op. De vacature sluit wanneer wij een geschikte medewerker hebben gevonden.

Een verklaring Omtrent Gedrag maakt onderdeel uit van de indiensttredingsprocedure (de kosten hiervan worden vergoed).